新しい年を青空で迎え
気持ち良いお正月でしたね。

皆様は、年越し、お正月をどのように迎えましたか?

我が家は、例年通り
年取り魚を囲炉裏で焼いて
お膳で頂きました。
TV等なく、囲炉裏を囲っての食事です。

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年始用の準備を考えていなく
お客の来る頃になって
慌てて並べる器を考えたりして
今年は手抜きの正月でした。

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例年、年越し準備が終わると
鮭の押鮨を作って元旦のお昼にします。
鮭の押鮨とマリネは正月の定番になっています。