毎年、サツマイモは上手に越冬出来ません。
今年は、長持ちしていると思っていると
暮れの冷え込みであっと今に真っ黒に。

前は、蒸かしてつぶしてバター入れて
ジッパーで冷凍庫保存してパイ作りをしたりしましたが
今年は、干し芋に挑戦。
細い小さい芋は蒸かしたら
甘くて、小さいからパクパクよく食べられます。

残った分、干し芋にしたら結構良い。
なので、今度は大きめな芋で挑戦しようかと
天気を見て作り体と思っています。

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里芋はあと少し、畑で・・・
今年は風が吹くのか
葉っぱが寝てきて困ります。

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我が家のクルミの木
だんだん採れる量は減ってきていますが
胡桃パンなどにして楽しみます。

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ダリアはもう少しで見おさめ。
球根掘って、越冬します。

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