今年も沢庵漬け用の大根干しました。

今年は何本漬けようか・・・。
きれいに食べきれずに終わった沢庵でしたが
初めて漬物の素を使わずに上手に出来たので
今年もしようと思います。

干し柿は自分では食べないけれど
漬物用に皮が欲しいので
干し柿造り。

みかんの皮が欲しいので
みかんを買ってきて
皮を干すためにみかんを食べてもらっています。

鷹の爪も漬物用には間に合っているし

後は大根が干しあがるのを待つのみです。

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