今年もあとわずか。
雪がなくて助かりますが
雪で生活する方もいるので困りますね。
さて、そろっと正月準備を始めなくくては。
餅つきするのに
まず、餅米精米してほとばして・・・
毎日、精米と思うのですが忘れてしまって
今日こそしようと思ったけれど
この時間まで忘れていました。
昨日は、細かい塩数の子買って来たので
ハリハリ漬けの準備も出来るのですが
これもまた、数の子の塩出しを先にしなきゃね。
小豆を早めに煮て置くと後で慌てないから
今年も早めにしようと思います。
台所に入れば色々考えるのですが
ついついパソコンにくっついてしまって・・・
台所仕事は進みません。
あまりまだしたくなこともありますが
今年こそは少し手の込んだ料理や盛り付けと思いますが
結局、簡単に済ませてしまいます。
