食欲の秋
新米が出て来て
秋の味覚が次々に･･･食欲の秋ですよね。
今年はまだ古米が残っているので
新米を食べられるのはもう少し先になりそう。
秋の味覚色々。
栗に胡桃は家のまわりで採れ
栗拾いも１．２日くらいなら良いけれど
毎日拾うとなると結構な仕事です。
胡桃は採ってからしばらく置いておいても良いけれど
栗は早めに食べた方が良いので
処理が大変。
今年は栗ご飯に、栗を煮たり、マロンクリーム作ったり・・・疲れました。
ようやく、栗も大体落ちたようです。
昨日今日と天気が続いたので
サツマイモもみんな掘ってしまいました。
今年は何回か芋のてをきんぴらにしました。
サツマイモも少しずつ掘ってきては、
大学芋のしたり天ぷらにしたり。
後は焼き芋かな。
大根のうるぬぎも終わり、
後は大きな大根になってくれればいいですね。
大根のうるぎ菜も、秋の味覚の１つに。
柔らかな大根菜・・・温かいご飯と一緒に。
今年は暑くて、水不足でしたが
夏場がんばって水やりしたので里芋も大きくなってきました。
先日も少し掘って早々に食べてみました。
おいしい物が沢山のこの時期
食べ過ぎには注意したい物です。
