先週末は親戚が来るので
家の掃除や料理の準備。
そばつくりををしようと
そば粉と布海苔を買っていたので挑戦。
ゆでたてはまあまあの出来でしたがお客に出すことは断念。
松よし、寺尾店に駆け込みお蕎麦を調達。
家で茹でて、天ぷら揚げて食べてもらいました。
やっぱり職人さんのそばはおいしかったです。
年末の大掃除兼ねてした気分です。
毎日、栗と胡桃拾い。
胡桃は拾った後、洗って干して・・・作業が沢山。
栗は栗ご飯にしたり
マロンクリーム作ったり。
今年は昨年ほど採れず、残念ですがその後の作業を考えると
今年くらいで丁度良いです。
まだ、落ちてくるのでもう少し栗拾いもしなくては。
