今年は、夏場は日照りで秋は雨続き。
作物も例年通り出来てはいますが収穫時期が連れ込んだりしています。
なので、収穫した物を一気したり、冬期保存のために乾かしたり
忙しいです。
サツマイモは収穫後すぐより少し置いた方が甘みが出る今頃
干し芋作り。
蒸かし立ての芋もおいしいので切りながら味見。
胡桃は、やっと落ち終わったようなので外皮をむいて水洗いして干しました。
昨年太りが良すぎた大根。
今年は少し間引き間隔詰めて丁度良い太さの大根になりそうです。
豆はこのあと小豆もあるので、まだ青いですが大豆の方を天気の良いうちに抜いてきました。
里芋も干せるときに干したいので早々に掘り起こしました。
来週又天気が続きそうなので助かります。
