昨日TVを見ていたら
こんな物が食材になっているんですから。
実になりかけたきゅうりの花。
普段食する物と思わない意外な物が
今は食材となるようです。
山椒の実が沢山なり始めました。
ニシンの山椒漬けに入れるといいらしいのですが
私は山椒の臭いが嫌いで・・・
でも、沢山とれる山椒の実もったいないですよね。
秋に赤くなった実を採ったことがあったのですが
この青い実を採って冷凍庫にしまうといいらしいですね。
山椒が好きな方はお試しを。
食べ頃になるには､もう少し時間がかかりそうです。
最初の収穫は待ち遠しいですが・・・。
田んぼに写った八海山に雲。
のどかな感じがいいですね。
