お正月の準備は進んでいますか?

今年もあとわずか。

雪がなくて助かりますが

雪で生活する方もいるので困りますね。

 

さて、そろっと正月準備を始めなくくては。

餅つきするのに

まず、餅米精米してほとばして・・・

毎日、精米と思うのですが忘れてしまって

今日こそしようと思ったけれど

この時間まで忘れていました。

 

昨日は、細かい塩数の子買って来たので

ハリハリ漬けの準備も出来るのですが

これもまた、数の子の塩出しを先にしなきゃね。

 

小豆を早めに煮て置くと後で慌てないから

今年も早めにしようと思います。

 

台所に入れば色々考えるのですが

ついついパソコンにくっついてしまって・・・

台所仕事は進みません。

 

あまりまだしたくなこともありますが

今年こそは少し手の込んだ料理や盛り付けと思いますが

結局、簡単に済ませてしまいます。

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