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今年も梅を漬けました。
2019年6月11日 新着情報
一晩梅を水につけあく抜き。 下手をとった後 塩で漬けました。 減塩すると長持ちしないようなので 今まで通り、1キロで200グラムの塩で漬けました。 昨年漬けた梅をやっと味見しようかな。
新潟 古町
2019年6月4日 新着情報
一人時間が有ったので ふらふらと新潟の古町界隈を散策して来ました。 と言っても いつも新潟に行って買い物というと 万代地区に行くのですが 今回は、新潟商業高校近くから出発して テクテク、キョロキョロ・・・ バス停にバスが …
雨が欲しいですね。
2019年5月28日 新着情報
朝から雨が降るのを待っていますが ポツポツと降って来たかと思えば止んでしまい 畑はカラカラなので 一降り欲しいです。 日曜日に、やっと草刈りをして貰い 畑に草を敷き詰めることが出来ました。 少しは土が乾くのを防げました。 …
ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞﾈｰﾄ
2019年5月19日 新着情報
テーブルコーデネートのレッスンのお誘いを頂いたので参加して来ました。 普段、お客様をお迎えしたり 友人とお茶会したりする時に ついつい、おしゃべりが忙しく 折角作った料理も、さっと並べるだけで終わったりしています。 帰ら …
日よけ対策していますか？
2019年5月15日 新着情報
日差しがやっと強くなってきましたね。 屋内に日差しをなるべく入れないようにして 暑さ対策しましょう。 日差しは屋内で遮るより 屋外で遮る方が遮熱効果がありますよ。 すだれ等掛けて対策してください。 毎年、日よけを付けたり …
新緑 野菜植えました。
2019年5月9日 新着情報
暖かくなって 緑が映え、新緑の季節ですね。 田んぼも始まり気持ちの良い日が続きます。 畑もはじまりました。 今週末の苗市に合わせて 畑の準備があちこちで進んでします。 この連休中、みんなに手伝ってもらい 野菜の棚掛けをさ …
