「師走」
雪が降らないので助かりますが
なんとなくせわしくなりますね。
家の掃除も
気がつけばちょこちょこしているつもりですが
きりがありません。
毎日使うところはそれなりに
でも、使わない部屋等はつい後回し。
年と共に手作りする物がだんだん増え
野菜もその一つ。
畑に最初作り出したのはジャガイモ。
その後、大根、里芋等根野菜。
それが今では葉物まで。
小豆は自分で作った物は、早く煮え柔らかいしおいしい。
それに、ふんだんに使えます。
大豆は豆餅が作りたい。
栗にクルミは玄関前に落ちるので・・・
栗は年越し料理に。
料理は下準備が必要な物が多く
おいしくいただくには手間がかかります。
この時期の優先順位・・・面倒です。
昔は石油ストーブでお鍋をかけて何か一手間煮込むことができましたが
今は、安全第一。
鍋をかけるストーブ使わなくなりましたね。
着火したときの匂いもなくなり空気はきれいになりましたが。
12月に入ったら
またストーブの温度設定してスイッチを入れっぱなしにします。
事務所はいつも暖かい状態に。
