今日もお日様が出て気持ち良いですね。
これから天気が崩れくるとラジオで言っていました。
そんな天気の良い中
お菓子作り。
子供の誕生日が集中しているので
まとめてケーキを作る事にしました。
朝の2時間
まとめて作って、なるべく洗い物が多くならないよう
順に作りました。
同時進行でパンをホームベーカリーで焼きました。
久し振りに、レーズン・胡桃いり。
先日は、
鏡餅をおかきにしました。
今年はあんまり細かくならないので
大きめの塊であげました。
結構、油がはねておっかなかったです。