やっと栗が落ちてきて
連日栗拾い。
「桃栗三年」と言いますがなかなか実がつかず諦めていたところに
実がなり出し、積雪の多い年に剪定。
最初の頃より大きな栗がなるようになりました。
最初の一かごは喜んで栗拾い。
毎日になるとだんだん腰が重くなります。
生栗で剥いて栗ご飯。
ゆで栗にして皮をむきおやつに。
そして、むいたまま冷凍庫へ入れて食べたいときに解凍しておやつ。
又、茹で栗を裏ごししてマロンクリーム作り。
この時期は、胡桃拾いと栗拾いで屈伸運動。疲れます。
けれど、おいしくいただくために頑張ります。
